El Bar de la Maison des Ambassadeurs recrea la atmósfera de los salones donde a Albert Bodard le gustaba recibir invitados alrededor de la gran chimenea de época.
""Una selección de vinos y productos locales reunidos en honor al patrimonio de La Rochelle. Los cócteles de temporada y las recetas inspiradas en viajes a los cuatro rincones del mundo hacen del bar un lugar donde se juntan todas las edades.
Un menú refinado ofrece los mejores productos locales día y noche: ostras, embutidos, orígenes y otros manjares están presentes en platos para consumir solo o para compartir, sin moderación.
Una refinada carta ofrece los mejores productos de la tierra en cualquier momento del día: ostras, una selección de embutidos, quesos y otras delicias se presentan en platos para comer solas o para compartir, sin moderación.